啤酒生产厂家浅谈啤酒泡沫的作用

 新闻资讯     |      2019-12-25 14:21

  啤酒生产厂家浅谈啤酒泡沫的作用

  一、利于口感

  ①软化啤酒苦味

  ②延缓香气释放

  ③使啤酒的香气更加持久迷人

  ④消热解暑

  ⑤能抑制啤酒中二氧化碳溢出

  ⑥使啤酒清凉爽口

  二、视觉享受

  ①丰富洁白的啤酒泡沫

  ②被誉为“啤酒之花”

  ③冒泡时沙沙声也会使人产生愉悦感

  三、有益健康

  啤酒泡沫含有起泡蛋白质、多糖、酵母、酒花有益成分等所以,倒啤酒不要倒太满啤酒有泡沫会更有营养、更健康